한 줄의 도약

태아보험 다이렉트 순위비교 및 비교사이트 가격 사은품 솔직 후기 첫째 아이를 임신했을 때는 주변에서 좋다고 추천하는 대로 별다른 고민 없이 태아보험에 가입했습니다. 하지만 아이가 자라며 폐렴으로 입원했을 때 정작…

여름철 내내 에어컨 가동법을 바꾸고, 필터를 청소하고, 서큘레이터를 배치하며, 실외기 관리와 냉장고 정리까지 쉴 틈 없이 달려왔습니다. 이러한 노력들은 매달 날아오는 전기요금 고지서의 숫자를 바꾸는 강력한 무기가…

여름철 에어컨을 아무리 효율적으로 가동하고 냉장고를 잘 정리해도, 근본적으로 바깥의 뜨거운 열기가 집안으로 계속 밀고 들어온다면 에어컨의 전력 소모를 줄이기는 어렵습니다. 흔히 겨울철 한파를 막기 위해 창문에 뾱뾱…

여름철 가정에서 전기세 폭탄을 피하기 위해 에어컨에 모든 신경을 집중하곤 합니다. 하지만 에어컨만큼이나, 어쩌면 어떤 면에서는 에어컨보다 더 지독하게 24시간 내내 전기를 소모하며 고군분투하는 가전제품이 있습니다…

앞선 시리즈를 통해 에어컨 가동법을 바꾸고, 필터를 청소하고, 대기전력을 차단하는 등 다양한 실전 절약 방법들을 살펴보았습니다. 이러한 노력들은 매달 나오는 전기세 고지서의 숫자를 줄여주는 직접적인 효과가 있습니…

여름철 에어컨 절약 요령을 찾아보면 대부분 거실에 스탠드 에어컨을 켜두고 서큘레이터를 돌리라는 식의 넓은 아파트를 기준한 이야기가 많습니다. 하지만 대학가 원룸이나 1인 가구 오피스텔에 거주하는 사람들에게 이러한…

여름철 전기세를 아끼기 위해 에어컨 가동법을 바꾸고 실외기를 관리하는 등 눈에 보이는 노력을 열심히 기울입니다. 하지만 정작 우리가 알아채지 못하는 사이, 24시간 내내 콘센트에 꽂혀 있는 수많은 가전제품이 야금…

여름철 낮 동안의 더위도 힘들지만, 진짜 복병은 해가 지고 나서도 온도가 25도 이하로 떨어지지 않는 '열대야'입니다. 사방이 꽉 막힌 방 안에서 후덥지근한 공기에 갇혀 있으면 밤새 잠을 설치게 되…

여름철 무더위를 식히려 기분 좋게 에어컨 전원을 켰는데, 송풍구에서 뿜어져 나오는 퀴퀴하고 시큼한 식초 냄새 때문에 인상을 찌푸렸던 경험이 한 번쯤 있으실 겁니다. 에어컨 바람을 쐬고 있으면 머리가 아프기도 하고…

한여름 무더위 속에 외출 후 돌아와 가장 먼저 하는 일은 에어컨을 켜는 것입니다. 하지만 에어컨을 켠 지 30분이 지나고 1시간이 흘러도 실내 공기가 여전히 후덥지근하고 미지근한 바람만 나온다면 당혹스러울 수밖에…

여름철 무더위만큼이나 우리를 힘들게 하는 것이 바로 장마철의 눅눅한 습기입니다. 기온이 아주 높지 않더라도 습도가 80%를 넘어가면 온몸이 끈적거리고 불쾌지수가 치솟게 됩니다. 이때 많은 분이 "제습 모…

에어컨 전기세를 줄이기 위해 실내에서 온도를 조절하고, 필터를 청소하고, 서큘레이터를 배치하는 등 다양한 노력을 기울입니다. 하지만 정작 에어컨의 냉방 성능을 결정짓는 가장 중요한 핵심 장치는 집 안이 아닌 집 …

에어컨을 작동시키고 필터까지 깨끗하게 청소했는데도 이상하게 거실만 시원하고 안방이나 부엌은 여전히 후덥지근했던 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 에어컨 바로 앞은 추워서 감기에 걸릴 것 같은데, 조금만 벗어나면 땀…

여름철 에어컨을 가동하면서 가장 쉽게 지나치는 부분 중 하나가 바로 본체 내부에 숨어 있는 '필터'입니다. 많은 분이 에어컨 필터 청소는 여름이 시작되기 전이나 끝날 때, 일 년에 한두 번만 하면 …

여름철 전기세를 아끼기 위해 인터넷을 검색하다 보면 가장 많이 마주치는 단어가 바로 '인버터'와 '정속형'입니다. 1편에서 인버터형 에어컨은 끄지 않고 쭉 켜두는 것이 전기를 아끼는 …

매년 여름이 찾아오면 기온이 오르는 것만큼이나 두려워지는 것이 있습니다. 바로 한 달 뒤 날아올 전기요금 고지서입니다. 날씨는 점점 더 더워지는데 마음 놓고 에어컨을 켜기란 쉽지 않습니다. 인터넷을 검색해보면 &…

드디어 대망의 마지막 15편입니다. 그동안 우리는 좋은 원두를 고르고, 도구를 다루며, 온도와 분쇄도, 추출 비율까지 완벽하게 제어하는 법을 배웠습니다. 이제 여러분은 훌륭한 커피를 내릴 수 있는 완벽한 준비를 …

가공 방식까지 마스터하며 이제 원두가 가진 본연의 개성에 대해 깊이 이해하게 되었습니다. 하지만 아무리 비싸고 좋은 원두를 사 왔더라도, 사람마다 좋아하는 입맛은 전부 다릅니다. 어떤 사람은 찻잎을 우려낸 것처럼…

스페셜티 카페나 원두 편집숍에서 원두를 고르다 보면, 원산지 이름 옆에 영어로 'Washed(워시드)' 혹은 'Natural(내추럴)'이라고 아주 작게 적혀 있는 글씨를 흔히 발견할 …

원두를 완벽하게 보관하고, 정확한 온도와 비율로 정성껏 커피를 내려도 어딘가 모르게 텁텁하고 밋밋한 맛이 날 때가 있습니다. 원두도 신선하고 내 손기술도 문제가 없다면, 범인은 엉뚱한 곳에 있을 확률이 높습니다.…

앞선 연재를 통해 우리는 완벽한 비율과 물 온도, 분쇄도 제어법까지 모두 섭렵했습니다. 이제 여러분은 제법 훌륭한 커피를 내리는 어엿한 홈바리스타가 되셨을 것입니다. 하지만 아무리 뛰어난 기술을 갖추었더라도, 정…

9편에서 우리는 드리퍼에 물이 막히는 원인인 채널링과 미분 문제를 다루었습니다. 물을 부드럽게 얹어주듯 낮게 부어야 미분이 소용돌이치지 않는다는 사실도 배웠죠. 하지만 이론을 머리로 알아도, 막상 드립 포트를 손…

가이드를 잘 따라서 분쇄도와 물 온도까지 완벽하게 세팅했습니다. 이제 기분 좋게 드립 포트를 들고 물을 부어주는데, 어째서인지 마지막 단계에서 물이 전혀 빠지지 않고 드리퍼에 가득 고여 찰랑거릴 때가 있습니다. …

비싼 가격을 주고 유명 카페의 스페셜티 원두를 사 왔습니다. 설레는 마음으로 가이드를 따라 정성껏 드립 커피를 내렸는데, 한 모금 마시자마자 미간이 찌푸려집니다. 어떤 날은 침이 고일 정도로 기분 나쁘게 시큼하고…

무더운 여름이나 시원한 갈증 해소가 필요할 때 가장 먼저 생각나는 것은 역시 시원한 아이스 커피입니다. 하지만 집에서 처음 아이스 드립 커피를 내릴 때 가장 많이 하는 실수가 있습니다. 평소처럼 따뜻하게 커피를 …

원두를 잘 고르고, 저울로 비율을 맞추고, 물 온도까지 제어할 수 있게 되었다면 이제 커피 추출의 마지막 물리적 열쇠를 쥐어볼 차례입니다. 바로 원두의 '분쇄 크기(분쇄도)'입니다. 많은 초보 홈바…

원두의 양과 물의 비율을 맞추고 실전 푸어오버 레시피까지 익히셨다면, 이제 커피 맛의 디테일을 결정짓는 마지막 열쇠를 쥘 차례입니다. 바로 '물 온도'입니다. "커피는 무조건 뜨거운 물로 …

원두의 정보를 읽는 법을 배우고, 저울을 세팅하셨다면 드디어 손에 드립 포트를 쥐고 물을 부어볼 차례입니다. 처음 하리오 V60 드리퍼 앞에 서면 묘한 긴장감이 흐릅니다. "물줄기를 얼마나 일정하게 해야…

홈카페를 시작하고 한동안 제가 가장 자주 했던 실수는 "내 손맛을 믿은 것"이었습니다. 대충 계량스푼으로 원두를 한 숟가락 푹 떠서 갈고, 눈대중으로 서버의 눈금선이나 머그잔의 8부 능선쯤 물을…

맛있는 원두를 손에 넣었다면 이제 그것을 온전히 추출해 낼 도구를 고를 차례입니다. 하지만 인터넷에 '핸드드립 세트'나 '드리퍼'를 검색해보는 순간 머리가 아파지기 시작합니다. 하리오,…

처음 홈카페를 시작할 때 가장 설레는 순간은 원두를 고를 때입니다. 카페에 진열된 예쁜 패키지나 인터넷 쇼핑몰의 화려한 미사여구를 보면 다 맛있어 보이죠. 저 역시 처음에는 '초콜릿 향이 나고 부드럽다…